לבן על לבן ובוואריה , מה הקשר?

שבועות כמובן, חג הלבן והחלב.

מן המקורות..

וַיֹּאמֶר ה' אֶל מֹשֶׁה לֵךְ אֶל הָעָם וְקִדַּשְׁתָּם הַיּוֹם וכבסו שמלתם , וְהָיוּ נְכֹנִים לַיּוֹם הַשְּׁלִישִׁי כִּי בַּיּוֹם הַשְּׁלִשִׁי יֵרֵד ה' לְעֵינֵי כָל הָעָם עַל הַר סִינָי: … וַיֵּרֶד מֹשֶׁה מִן הָהָר אֶל הָעָם וַיְקַדֵּשׁ אֶת הָעָם וַיְכַבְּסוּ שִׂמְלֹתָם:

(שמות פרק י"ט י-יד)

חג השבועות ידוע גם כחג מתן תורה, שבו קיבלו בני ישראל את התורה במעמד הר סיני. לכבוד המאורע נתבקש העם להתנקות ולהיטהר ומקורות יודעי דבר (הרבה יותר חכמים וותיקים ממני) מספרים שבמעמד הר סיני לבשו לבן, צבע שסימל את הטוהר, הניקיון והחגיגיות שבמעמד המכובד.

גם לפי דברי דוד המלך (שאגב נולד בחג השבועות) בגדים לבנים מסמלים את הטוהר והניקיון.

תְּחַטְּאֵנִי בְאֵזוֹב וְאֶטְהָר תְּכַבְּסֵנִי וּמִשֶּׁלֶג אַלְבִּין (תהלים פרק נ"א ד-ט)

 

המקורות מבהירים לנו את איכותו של הצבע הלבן, ואם נחזור לתחום עיצוב הפנים אכן לקוחות רבים בשנים האחרונות אוהבים לשלב את הצבע הלבן בביתם.

ריהוט לבן, מגדיל את החלל ומשדר אלגנטיות ויוקרה,

 

בנוסף הלבן הוא צבע ניטרלי המאפשר לשלב בתוכו אלמנטים צבעוניים וליצור בעזרתו מניפת צבעים מגוונת, הרבה לקוחות מבקשים ממני לעצב את האלמנטים המרכזיים בחלל (ריהוט, מטבח) בצבע לבן ואז אנחנו מוסיפים המון צבע בעזרת 'אקססוריז.

לבן הוא בחירה מצוינת לכל מי שאוהב לשנות את מראה החלל לעיתים תכופות, כאשר האלמנטים המרכזיים בצבע לבן, קל לבצע שינויים על ידי החלפת אביזרים נלווים בלבד כמו שטיחים, כריות, וילונות ופרטי עיצוב (אקססוריז) ואין צורך להחליף את "כל הבית" .

 

ממה להיזהר?

עודף שימוש בלבן עלול ליצור מראה קר, מנוכר ו"נקי מידי".

                                                          תמונה מהרשת

 

רצוי לשלב חומרים נוספים בעלי מרקמים גימורים וצבעים שונים המאפשרים יצירת אור וצל, כך כך ניתן יהיה לתת נפח ותלת ממדיות לחלל  ולהימנע מחלל חד גוני ומונוטוני.

לזכור כמובן שלבן מתלכלך בקלות, לכן בעיקר בבתים עם ילדים, כדאי לבחור בצבע הלבן לפריטים שקל לנקותם.

 

 

שילוב של מידוף לבן עם קוביות עץ

 

וכעת לדובדבן שבקצפת

קינוח שווה שהעתקתי ממחברת המתכונים של סבתא שלי מרומניה

בוואריה שאני נוהגת להכין כל שבועות. (כן… סנטימנטלי משהו… )

 

החומרים הדרושים:

5 חלמונים + חלבונים מופרדים

1 כף קמח

מעט תמצית וניל

1/2 כוס סוכר

2 וחצי כוסות חלב

50 גר' חמאה

4 דפי ג'לטין – טבולים במים קרים

 

אופן ההכנה

לבשל על האש 2 וחצי כוסות חלב יחד עם  5 חלמונים (הצהוב…) וכף קמח, לחכות שיתקרר מעט

להקציף את החלבונים (הלבן…) יחד עם 1/2 כוס סוכר וכמה טיפות תמצית וניל לקצף .

לקפל את הקציפה שהכנו לתוך התערובת שבישלנו עם החלב בתנועות עדינות.

לקרר כמה שעות ואז לטבול כפית ולאכול…

 

חג שמח!

התמונה הראשית בכניסה למאמר באדיבות חברתי המוכשרת, דינה גולני – קווים בחומר.